Chapelure oignons confits

Pilier de notre collection zéro-gaspi, notre chapelure est née des retailles de craquelins aux oignons confits. Sa saveur festive s’intègre parfaitement à vos gratins, comme garniture à vos poivrons farcis ou comme enrobage pour vos filets de poulet panés.

Toutes nos recettes utilisent les drêches fraiches des microbrasseries de notre région.